Khi lên men glucozơ người ta thấy thoát ra 11,2 lít khí CO2 (ở đktc). a. Tính khối lượng rượu etylic tạo ra sau khi lên men. b. Cho lượng rượu thu được lên men giấm thì thu được bao nhiêu gam axit axetic biết hiệu suất của phản ứng là 80% ( Cho C =12; H=1; O = 16 )
\(n_{CO2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)
Pt : \(C_6H_{12}O_6\xrightarrow[30-35^oC]{Menrượu}2C_2H_5OH+2CO_2\)
0,5 0,5
a) \(m_{C2H5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)
b) Pt : \(C_2H_5OH+O_2\xrightarrow[]{Mengiấm}CH_3COOH+H_2O\)
0,5 0,5
\(m_{CH3COOH\left(lt\right)}=0,5.60=30\left(g\right)\)
⇒ \(m_{CH3COOH\left(tt\right)}=30.80\%=24\left(g\right)\)
Chúc bạn học tốt
\(C_6H_{12}O_6\underrightarrow{t^o}2C_2H_5OH+2CO_2\uparrow\)(xt : men rượu )
0,5 0,5
\(n_{CO_2}=\dfrac{11,2}{22,4}=0,5\left(mol\right)\)
\(m_{C_2H_5OH}=0,5.46=23\left(g\right)\)
\(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{t^o}CH_3COOH+H_2O\) (men giấm )
0,5 0,5
\(m_{CH_3COOH}=0,5.60=30\left(g\right)\)
\(m_{CH_3COOHtt}=30.80\%=24\left(g\right)\)
Khi lên men dd loãng rượu etylic,người ta thu đc giấm ăn
a. Từ 10 lít rượu 8 độ có thể điều chế đ bao nhiêu gam axit axetic?Biết hiệu suất của quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D=0,8g/cm3
b.Nấu pha khối lượng axit axetic trên thành giấm 4% thì khối lượng dd giấm thu đc là bao nhiêu?
Câu 8: Thực hiện phản ứng lên men giấm 100ml dd chứa 4,6g rượu etylic, sau phản ứng thu được 4,8g axit axetic. Tính hiệu suất phản ứng lên men rượu? A. 80%. 70%. B. 40 %. D. 60%.
Câu 8:
\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{4,6}{46}=0,1\left(mol\right)\)
PT: \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{^{mengiam}}CH_3COOH+H_2O\)
Theo PT: \(n_{CH_3COOH\left(LT\right)}=n_{C_2H_5OH}=0,1\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow m_{CH_3COOH\left(LT\right)}=0,1.60=6\left(g\right)\)
\(\Rightarrow H=\dfrac{4,8}{6}.100\%=80\%\)
Đáp án: A
Cho 6,5g Zn và 200g dung dịch CH3COOH vừa đủ
a) Tính nồng độ % của CH3COOH
b) Tính C% muối thu được
c) Để thu được lượng axit trên cần dùng bao nhiêu (g) rượu etylic để lên men? Biết hiệu suất phản ứng bằng 80%
a) n Zn = 6,5/65 = 0,1(mol)
Zn + 2CH3COOH $\to$ (CH3COO)2Zn + H2
Theo PTHH :
n CH3COOH = 2n Zn =0,2(mol)
C% CH3COOH = 0,2.60/200 .100% = 6%
b) n H2 = n Zn = 0,1(mol)
=> m dd sau pư = 6,5 + 200 - 0,1.2 = 206,3 gam
Theo PTHH : n (CH3COO)2Zn = n Zn = 0,1(mol)
=> C% (CH3COO)2Zn = 0,1.183/206,3 .100% = 8,87%
c)
C2H5OH + O2 $\xrightarrow{men\ giấm}$ CH3COOH + H2O
n C2H5OH pư = n CH3COOH = 0,2(mol)
=> m C2H5OH cần dùng = 0,2.46/80% = 11,5 gam
a) nZn=0,1(mol)
PTHH: Zn + 2 CH3COOH -> (CH3COO)2Zn + H2
0,1_______0,2_________0,1_____________0,1(mol)
mCH3COOH=0,2.60=12(g)
=> C%ddCH3COOH=(12/200).100=6%
b) mdd(CH3COO)2Zn= 6,5+200-0,1.2=206,3(g)
m(CH3COO)2Zn= 183 x 0,1=18,3(g)
=>C%dd(CH3COO)2Zn= (18,3/206,3).100=8,871%
c) C2H5OH + O2 -men giấm-> CH3COOH + H2O
nC2H5OH(LT)=nCH3COOH=0,2(mol)
=> nC2H5OH(TT)=0,2 : 80%= 0,25(mol)
=>mC2H5OH=0,25 x 46= 11,5(g)
nZn=6,5/65=0,1
PTHH:Zn+ 2CH3COOH=(CH3COO)2Zn + H2O
0,1 0,2 0,1
mCH3COOH=0,2.60=12(g)
mddCH3COOH=12+200=212(g)
C%ddCH3COOH=mct/mdd .100%=12/212 .100%=5,7%
mình biết tới đây thui ạ.
Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn
A) từ10 lít rượu 9° có thể tạo ra được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D=0,8%cm³
B) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 5% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?
a, \(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{10.9}{100}=0,9\left(l\right)=900\left(ml\right)\)
\(\Rightarrow m_{C_2H_5OH}=900.0,8=720\left(g\right)\Rightarrow n_{C_2H_5OH}=\dfrac{720}{46}=\dfrac{360}{23}\left(mol\right)\)
PT: \(C_2H_5OH+O_2\underrightarrow{^{mengiam}}CH_3COOH+H_2O\)
Theo PT: \(n_{CH_3COOH\left(LT\right)}=n_{C_2H_5OH}=\dfrac{360}{23}\left(mol\right)\)
Mà: H = 92%
\(\Rightarrow n_{CH_3COOH\left(TT\right)}=\dfrac{360}{23}.92\%=14,4\left(mol\right)\)
\(\Rightarrow m_{CH_3COOH}=14,4.60=864\left(g\right)\)
b, \(m_{ddgiam}=\dfrac{864}{5\%}=17280\left(l\right)\)
Đề :
Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta thu được giấm ăn.
a/ Từ 10ml rượu 8o có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic. Biết hiệu suất quá trình lên men là 80% và rượu etylic có D=0,8g/ml
b/ Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 5% thì khối lượng giấm thu được là bao nhiêu?
a.\(V_{C_2H_5OH}=\dfrac{10.8}{100}=0,8ml\)
\(m_{C_2H_5OH}=0,8.0,8=1,6g\)
\(n_{C_2H_5OH}=\dfrac{1,6}{46}=0,034mol\)
\(C_2H_5OH+O_2\rightarrow\left(men.giấm\right)CH_3COOH+H_2O\)
0,034 0,034 ( mol )
\(m_{CH_3COOH}=0,034.60.80\%=1,632g\)
b.\(m_{dd_{CH_3COOH}}=\dfrac{1,632}{5\%}=32,64g\)
Để điều chế axit axetic người ta lên men giấm 500ml dung dịch rượu 5,75° thu được 500ml dd axit axetic 0,9M a. Khối lượng rượu đã dùng là bao nhiêu b. Tính hiệu suất phản ứng lên men giấm. Biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/cm khối
Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp. Hãy tính khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 50 lít rượu etylic 4°. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%
V C 2 H 5 OH = 50.4/100 = 2l
→ m C 2 H 5 OH = 2.1000.0,8 = 1600g
Phương trình hóa học :
C 2 H 5 OH + O 2 → CH 3 COOH + H 2 O
46 gam 60 gam
1600 gam x
x = 1600x60/46
Vì hiệu suất đạt 80% → m CH 3 COOH = 1600.60.80/(46.100) = 1669,6g
→ m giấm = 1669,6/5 x 100 = 33392 (gam) = 33,392 kg
Để điều chế axit axetic người ta lên men giấm 500ml dung dịch rượu 5,75° thu được 500ml dd axit axetic 0,9M a. Khối lượng rượu đã dùng là bao nhiêu
b. Tính hiệu suất phản ứng lên men giấm. Biết khối lượng riêng của rượu là 0,8 g/cm khối
